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気仙沼漁港や石巻漁港、塩釜漁港など、日本屈指の漁港を擁する宮城県。沖合には世界三大漁場の好漁場が広がり、バラエティ豊かな魚介 ・藻類が大量に水揚げされています。

一年中獲れるマグロ類やサメ類のほか、春から初夏にかけては初ガツオ、秋はサンマ、冬はマダラなど、四季折々の旬魚も豊富。さらに季節限定の遊び抜かれたメバチマグロ「三陸塩竃ひがしもの」や金華山周辺で漁獲される「金華さば」といったブランド魚も、全国で高い評価を得ています。

また、リアス式海岸が続く沿岸域では、海面養殖業も盛ん。生産量日本一のギンサケをはじめ、カキやホヤ、ワカメなど、滋養たっぷりの海の幸が収穫されています。

ノリ

寒流と暖流が育てる 日本最北のノリ 色、つや、香り

アカガイ

色味・香り共に日本一 誉れ高き宮城の特産品 現在、

ワカメ

自然豊かな海域が育てる肉厚な弾力 荒海育ちの風味が

サンマ

脂のりがよく群度も抜群 三陸沖を代表する秋の味覚

カツオ

旬の味覚を代表する魚 脂のり抜群で絶品 カツオは旬

ギンザケ

宮城県志津川湾の水温がギンザケの成長に適しているこ

マガキ

水揚げされたカキは、すぐに「万石浦鮮かき工場」など

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
アカガイ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
ウバガイ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
カツオ 流通時期 初ガツオ 流通時期 初ガツオ 流通時期 初ガツオ 流通時期 戻りガツオ 流通時期 戻りガツオ 流通時期 戻りガツオ
ケムシカジカ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
サンマ 流通時期 流通時期 流通時期
ノリ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
ババガレイ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
ホタテガイ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
マアナゴ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
マサバ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
マダコ 流通時期 流通時期 流通時期
マダラ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
マボヤ 流通時期 生食 流通時期 生食 流通時期 生食 流通時期 生食
ミズダコ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
メカジキ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
メバチマグロ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
ヤマトシジミ 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期 流通時期
ワカメ 流通時期 流通時期 流通時期
ja 日本語
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