メカジキ（メカ）

海中を突っ走る暴れ魚
マグロのトロのような食感に舌鼓

上顎から伸びた細長く剣のような口先から英語名「スウォードフィッシュ（剣魚）」と呼ばれています。大きいものは300kg以上もあり、是非にどう猛な魚のため、捕獲後は剣の部分のこぎりで切り落として水揚げします。味は抜群で脂のりがよく、濃厚な旨みはマグロのトロのような食感です。背びれの付け根は、その形から地元では「ハーモニカ」と呼ばれ、醤油の煮つけなどでいただきます。